Sinfonia cioccolato fondente 76% - ciocolata neagra

Ciocolată extra neagră obținută din amestecul celor mai bune tipuri de cacao originare din Africa, în mod special din Madagascar. Perfectă pentru aceia care iubesc intensitatea pură, această ciocolată este marcată de un gust bogat de lungă durată de cacao, îmbogățit de note ușor acre și note de fructe. Prezența pură a aromelor naturale o să vă permită să gustați cu adevărat acele tipuri de cacao selecționate și o să vă poarte spre regiunile lor exotice de proveniență. Este un produs excelent atunci când este combinat cu condimente, fructe confiate și semi-confiate, cafea, ceai și brânza maturată.
De asemenea, în cadrul gamei de produse SINFONIA veți găsi ciocolată albă, ciocolată cu lapte și ciocolată gianduia. 

Ambalaj:

5 kg cutii de carton conținând 1 pungă de 5k net.

COD:01011782

Încălzire în bain-marie mixând constant, mereu sub temperatura de 45°C.
Temperare și folosire la 30-32°C.
Contaminarea cu surogați ciocolată trebuie evitată.