AMERICAN CHEESECAKE

Ingrediente:
AMERICAN CHEESECAKE | 1.000g |
Ap? cald? (aproximativ 45°C) | 1.250g |
* Op?ional: pentru un gust mai intens pute?i ad?uga 50g de g?lbenu? la re?et?.
Mod de preparare:
Amesteca?i ingredientele cu mixerul timp de 2 minute la o vitez? mic? pân? ob?ine?i o crem? omogen?.
Pune?i crema în forme ?i umple?i doar 3/4 din form?.
Coace?i la 150-160°C timp de aproximativ 50 de minute.
Dup? r?cirea complet? a compozi?iei le pute?i scoate din form? ?i pute?i ad?uga un strat de dulcea?? de fructe cu gustul dorit.
Ingrediente: American cheesecake - mix cheesecake, 35% branza