AMERICAN CHEESECAKE
Ingrediente:
AMERICAN CHEESECAKE | 1.000g |
Apă caldă (aproximativ 45°C) | 1.250g |
* Opțional: pentru un gust mai intens puteți adăuga 50g de gălbenuș la rețetă.
Mod de preparare:
Amestecați ingredientele cu mixerul timp de 2 minute la o viteză mică până obțineți o cremă omogenă.
Puneți crema în forme și umpleți doar 3/4 din formă.
Coaceți la 150-160°C timp de aproximativ 50 de minute.
După răcirea completă a compoziției le puteți scoate din formă și puteți adăuga un strat de dulceață de fructe cu gustul dorit.
Ingrediente: American cheesecake - mix cheesecake, 35% branza