TIRAMISU 2.0
Cremă tiramisu
Ingrediente:
CREMA PASTICCERA (TOP CREAM) | 174g |
Mascarpone | 350g |
Frișcă proaspătă | 200g |
Zahăr granulat | 89g |
Mod de preparare:
Puneți în mixerul planetar CREMA PASTICCERA cu zahărul, apoi adăugați mascarpone și frișcă lichidă. Bateți pe treapta mijlocie până la obținerea unei creme compacte si cremoase.
Brownie
Ingrediente:
IRCA BROWNIES CHOC | 300g |
Apă - la temperatura camerei | 75g |
Unt 82% - topit la temperatură scăzută | 90g |
Mod de preparare:
În mixerul planetar tip frunză, amestecați IRCA BROWNIES CHOC și apa pentru 2-3 minute la treaptă mică.
Sirop de Cafea
Adăugați cafelei 10% din zahărul granulat.