Sinfonia cioccolato fondente 56% - ciocolata neagra

Ciocolată extra neagră obținută din amestecul celor mai bune tipuri de cacao originare din Africa, în mod special din Madagascar. Profilul organoleptic al produsului este caracterizat de o aromă delicioasă echilibrată, împreună cu un gust desăvârșit și delicat de lungă durată cu note de fructe roși. Procentajul de unt de cacao echilibrat a făcut această ciocolată potrivită pentru numeroase aplicabilități. Prezența pură a aromelor naturale o să vă permită să gustați cu adevărat acele tipuri de cacao selecționate și o să vă poarte spre regiunile lor exotice de proveniență.
De asemenea, în cadrul gamei de produse SINFONIA veți găsi ciocolată albă, ciocolată cu lapte și ciocolată gianduia. 

Ambalaj:

5 kg cutii de carton conținând 1 pungă de 5k net.

COD:01011697

Încălzire în bain-marie mixând constant, mereu sub temperatura de 45°C.
Temperare și folosire la 30-32°C.
Contaminarea cu surogați ciocolată trebuie evitată.