AMERICAN COOKIES

Ingrediente:
AMERICAN COOKIES | 1.000g |
Unt moale | 220g |
Ouă | 50g (aprox 1 ou) |
Apă | 60g |
PEPITA 600 sau DARK CHOCOLATE CHUNKS | 400g |
Mod de preparare:
AmestecaÈ›i toate ingredientele într-un mixer la viteză mică timp de 2 minute (să nu se amestece prea mult timp), după care adăugaÈ›i PEPITA 600 sau DARK CHOCOLATE CHUNKS.
ÎmpărÈ›iÈ›i aluatul în bucăți de 40-60g È™i faceÈ›i-le în formă de mingi. Le puneÈ›i pe tavă È™i le turtiÈ›i un pic. LasaÈ›i mult spaÈ›iu între biscuiÈ›i (12-15 biscuiÈ›i pe o tavă de 60x40).
Coacerea se face la o temperatură de 160-170°C pentru 15 minute sau la 150-160°C pentru 15 minute într-un cuptor ventilat.