AMERICAN COOKIES

Ingrediente:
AMERICAN COOKIES | 1.000g |
Unt moale | 220g |
Ou? | 50g (aprox 1 ou) |
Ap? | 60g |
PEPITA 600 sau DARK CHOCOLATE CHUNKS | 400g |
Mod de preparare:
Amesteca?i toate ingredientele într-un mixer la vitez? mic? timp de 2 minute (s? nu se amestece prea mult timp), dup? care ad?uga?i PEPITA 600 sau DARK CHOCOLATE CHUNKS.
Împ?r?i?i aluatul în buc??i de 40-60g ?i face?i-le în form? de mingi. Le pune?i pe tav? ?i le turti?i un pic. Lasa?i mult spa?iu între biscui?i (12-15 biscui?i pe o tav? de 60x40).
Coacerea se face la o temperatur? de 160-170°C pentru 15 minute sau la 150-160°C pentru 15 minute într-un cuptor ventilat.