SEMIFREDDO CU IAURT, CAPSUNI SI FRIZZZI POP PINK

Semifreddo cu dou? gusturi ?i cu inser?ii spumante ?i efervescente
Inser?ie fizzy
Ingrediente:
JOYCREAM FRIZZZI POP PINK | 100g |
Mod de preparare:
Pune?i JOYCREAM FRIZZZI POP PINK într-o form? de silicon cu diametrul de 12cm ?i da?i la ?oc frig sau congelator pân? la congelarea complet?.
Semifreddo cu iaurt
Ingrediente:
Fri?c? 35% | 200g |
TENDER MIX | 75g |
Ap? | 70g |
JOYGELATO YOGURT | 15g |
Mod de preparare:
Amesteca?i toate ingredientele într-un mixer planetar cu tel pân? la ob?inerea unei spume.
Semifreddo cu c?p?uni
Ingrediente:
Fri?c? 35% | 250g |
TENDER MIX | 60g |
JOYPASTE PASTRY FRAGOLA | 25g |
Mod de preparare:
Amesteca?i toate ingredientele într-un mixer planetar cu tel pân? la ob?inerea unei spume.
Glazur?
Ingrediente:
MIRROR FRAGOLA - topit la 45-50°c | cât este nevoie |
Compozi?ia final?
Într-o form? de silicon cu diametrul de 16cm pune?i 150g de semifreddo cu iaurt. Ad?uga?i inser?ia cu ciocolat? fizzy ?i acoperi?i cu 150g de semifreddo cu c?p?uni, deasupra acoperi?i cu un disc de pandi?pan ?i congela?i complet. Apoi, scoate?i din form? ?i glazura?i cu MIRROR FRAGOLA. Decora?i cu DOBLA: CURLS STRAWBERRY (cod: 48000), SPOTS PASTEL PINK (cod: 77228), MINI PEARL ASSORTMENT (cod: 77287).